O mâncare gustoasă și un pahar de vin de calitate sunt cheia succesului pentru podgoriile de la Dealu Mare

Vinul pare să se fi născut odată cu istoria civilizațiilor, prezentă întotdeauna și amestecată indisolubil în mitologiile noastre. Anticii considerau vinul  ca fiind  băutură civilizatoare în timp ce religiile păgâne au sacralizat vinul și au făcut din el un dar al lui Dumnezeu.

Pe teritoriul țării noastre vestigiile arheologice confirmă existența culturii viței de vie încă din preistorie (3.000-2.700 î.H). Renumitul istoric A.D. Xenopol, afirmă că patria veche a geto-dacilor era o regiune viticolă europeană foarte întinsă. Acest lucru a fost certificat de faptul că anticii considerau această regiune ca fiind locul de naștere al zeului Dionysos (la greci) sau Bacchus (la romani).

Dealu Mare, una dintre cele mai vechi și renumite zone viticole din România, se întinde pe arie 15.000 ha de viță de vie. Podgoria a influențat puternic peisajul subcarpatic câștigând prin forțe proprii renumele de „Patria Vinurilor“. Săpăturile arheologice din zonă atestă tradiția viticolă mai veche de 2.000 de ani iar primele documente scrise din secolele XIV și XV confirmă prezența viței de vie pe aceste meleaguri.

Dealu Mare cuprinde numeroase crame de renume, cum ar fi: Davino, Cramele Basilescu, LacertA Winery, Serve, Vinarte, Cramele Halewood, Cramele Rotenberg, Domeniile Săhăteni, Oenoterra, Domeniile Dealu Mare Urlaţi.

Poziționarea podgoriei este ideală pentru producția de vinuri roșii de excepție, cum ar fi Pinot Noirs, Cabernet și Merlot, dar și a vinurilor albe precum Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Pinot Gris sau Riesling. Protagoniste de elite în producția vinurilor locale sunt soiurile autohtone precum Fetească Neagră și Fetească Albă.

Dealu Mare face parte din proiectul ”Drumul Vinului”, un circuit turistic viti-vinicol care oferă o experiență unică în podgoriile cuprinse în circuit, în curțile domnești, conace, mănăstiri precum și în două crame de prestigiu ca și Urlați și Azuga unde se pot servi meniuri tradiționale însoțite de vinuri autohtone.

”Drumul Vinului” promovează licorile aurii și rubinii care se mândresc în fiecare an cu premii la concursurile de specialitate din întreaga lume, cu vinuri dintre cele mai bune din câte se pot gusta vreodată, produse într-o regiune unde natura și pasiunea celor care o produc îi imprimă un parfum dumnezeiesc.