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Il minestrone di Rădăuţi

La Ciorba Rădăuţeană - uno dei più gustosi piatti tradizionali della Romania

Prodotti locali

I turisti che arrivano in Bucovina sono invitati ad assaggiare uno dei più gustosi piatti della Romania, il minestrone di Rădăuţi

Brownies alla marmellata di prugne

Brownies alla marmellata di prugne - una torta semplice dal sapore delizioso che ricorda il gusto del cioccolato

Prodotti locali

I brownies sono quei deliziosi dolci dell'infanzia che non potranno mai essere dimenticati

La torta Amandina

La torta Amandina - la ricetta originale della torta

Prodotti locali

La torta Amandina era molto popolare nelle pasticcerie romene già dal 1960. Con un sapore specifico di caramello, cacao e rum i romeni hanno imparato ad amarla in poco tempo

I vini Murfatlar

I vini Murfatlar – alla scoperta della bevanda d’oro di Dobrogea

Punti di interesse

La qualità dei vini prodotti nella vigna Murfatlar è altissima grazie alla storia e alla tradizione della produzione del vino nella regione di Dobrogea

Pipăraică

Pipăraica – la ricetta di un piatto tradizionale romeno

Prodotti locali

Scopri una delle più gustose ricette di Crișana, una regione storica del nord-ovest della Romania

La Torta Dobos - Gastronomia di Banato

La torta Dobos - un dolce tradizionale della cucina austro-ungarica

Prodotti locali

Il Dobos è una torta specifica della cucina austro-ungarica, ma nel Banato divenne una vera e propria arte. Essa non mancava nelle grandi feste, soprattutto durante quella dedicata al santo patrono della chiesa.

Fagioli con lo stinco di maiale - piatto tradizionale romeno

Fagioli con lo stinco di maiale, uno dei più deliziosi piatti tradizionali romeni

Prodotti locali

I fagioli con lo stinco di maiale sono una specialità gastronomica che non manca mai dai tavoli dei romeni, specialmente per la festa nazionale del paese

Feateasca Neagra

Un pasto gustoso ed un bicchiere di vino di alta qualità sono le chiavi principali del successo per i vigneti di Dealu Mare

Punti di interesse

Dai tempi antichi il vino prodotto qui era "oleoso, forte e durevole" essendo considerato uno dei migliori vini d'Europa

Davino - Ceptura Domains, vini premium della zona di Dealu Mare

Davino - Ceptura Domains, vini premium della zona di Dealu Mare

Eventi

Terroir unico di Ceptura, vitigni romeni, miscele perfette

Pancove - la ricetta romena delle ciambelle fritte

Pancove o la ricetta romena delle ciambelle fritte

Prodotti locali

Un delizioso dessert romeno che può concorre anche con i dolci più raffinati dei ristoranti

Il salame di Sibiu – un prodotto di Indicazione Geografica Protetta (IGP)

Il salame di Sibiu – un prodotto di Indicazione Geografica Protetta (IGP)

Prodotti locali

Scopri questo delizioso salame di color rosso rubino, ricoperto di muffa nobile bianca, prodotto in Romania da oltre 100 anni, rispettando la stessa ricetta e gli stessi processi

Peperoni ripieni in salsa di pomodoro

Peperoni ripieni in salsa di pomodoro – una leccornia per chiunque sia una buona forchetta

Prodotti locali

I peperoni ripieni sono un piatto preferito di molti romeni. È così comune che sono pochi cuochi che non sanno preparareli. Ma l'aggiunta della salsa agrodolce di pomodoro rende i piatti ancora più interessante

Moldavia gatronomia

Alla scoperta dei sapori rurali e del vino nobile in Moldavia

Tradizioni

Attraverso la sua cucina, considerata una tra le più saporite cucine della Romania, Moldavia offre ai suoi ospiti piatti unici.

Gulasch della Transilvania

La storia della secolare tradizione gastronomica di Transilvania

Prodotti locali

Se il ceto alto aveva alla sua disposizione una cucina sfiziosa, il popolo viveva una vita in cui le regole gastronomiche seguivano dei canoni rigorosi imposti dalla chiesa e dalla successione delle stagioni.

L’Insalata Boeuf

L’insalata Boeuf - una pietanza immancabile per occasioni speciali

Prodotti locali

Probabilmente non c'è nessuno in Romania che non ha assaggiato l’insalata boeuf. Si tratta di una pietanza che ogni massaia sa cucinare (anche se non ci vuole tanto a farlo) e che tutti amano mangiarlo. Nonostante il suo nome...

Socata, la tradizionale bevanda romena rinfrescante per l’estate

Socata, la tradizionale bevanda romena rinfrescante per l’estate

Tradizioni

La socata è una delle più popolari bevande tradizionali romene. Ha un sapore meraviglioso perché si realizza solo con degli ingredienti naturali.

Come abbinare Sarmale con la Mămăligă e i Vini Romeni

Incontro Perfetto: Come Abbinare i Sarmale con la Mămăligă e i Vini Romeni

Tradizioni

Fusione tra Tradizione Culinaria ed Eleganza del Vino

Stoviglie Smaltate di Sighișoara

Stoviglie Smaltate di Sighișoara: Un Patrimonio Artigianale

Tradizioni

Scopri l'Arte Tradizionale e l'Autentica Qualità dei Prodotti Artigianali di Sighișoara

Le ciambelle di Buzău

Le ciambelle di Buzău – una ricetta tradizionale di successo

Prodotti locali

Un prodotto locale diventato simbolo nazionale

Borșul Pescăresc, Delta del Danubio

Borșul Pescăresc - Scopri il Tesoro Culinario della Delta del Danubio

Tradizioni

Un Viaggio Gastronomico nella Cucina Deltaica

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