Baronul Samuel von Brukenthal (1721-1803), singurul exponent al comunităţii săseşti transilvănene care a deţinut funcţii publice atribuite de către statul austriac, ajunge guvernator al Transilvaniei, între anii 1777-1787. În anul 1756, baronul caută un loc feeric, pentru a-şi stabili reşedinţa de vară şi cumpără acest colţ de paradis, de la poalele Munţilor Făgăraş. Iubitor de artă şi cultură, Samuel von Brukenthal devine mare colecţionar de artă.
Inspirat de arhitectura vieneză, construieşte pe moşia de la Avrig, un palat baroc, după model Palatul Schonbrunn din Viena. Ansamblul arhitectural cuprindea o clădire principală cu trei aripi şi două clădiri anexă fără etaj. Construcţiile sunt distribuite în forma literei U, cu deschiderea către un impresionant parc, amenajat şi el tot în stil baroc. După un lung timp de uitare şi degradare, din anul 2011, a început procesul de „trezire la viaţă” a impresionantei moşii. Prin refacerea ansamblului se are în vedere redarea farmecului şi a atmosferei de altă dată, respectând întocmai viziunea arhitecturală.
Primul pas a constat în renovarea oranjeriei aflată în mijlocul grădinii şicare constituie un punct de atracţie pentru vizitatori . Construită între anii 1770-1779, aceasta adăpostea pe timp de iarnă, plante exotice aduse din toată lumea. Acum, aici s-a stabilit a fi centrul de oaspeţi. Farmecului istoric al clădirii, i se adaugă facilităţi de confort moderne. Camerele mari frumos amenajate, restaurantul romantic cu ferestre panoramice ce dau în grădină şi cele două săli pentru petreceri private şi evenimente de firmă, sunt puse deja la dispoziţia publicului.
Treptat şi parcul cu grădinile sale baroce, vor fi readuse în ipostaza vremurilor trecute, când în parc curgea Pârâul Morii, ce alimenta minunatele fântini arteziene şi alte diverse cursuri şi jocuri de ape. Se vor reface fântânile, iar grădinile vor fi cultivate cu plante diverse, ce vor reînvia grădina botanică de odinioară. Provocarea cea mai mare va fi însă, reuşita restaurării palatului baroc, construcţie ce domină întreg ansablul, de la o înălţime de 12m, deasupra Văii Oltului.